Descripción
- El jamón se puede presentar con la pezuña o sin ella, esto no afecta a la calidad del producto
- Peso pieza entera 8,5 kg
- Peso pieza deshuesada 5,5 kg
- Seleccionado solo cuando alcanza su punto de maduración óptimo con un mínimo de 18 meses
- Salado de forma artesanal y curado en naves al ambiente de la sierra de Aragón
- Jamón con un aroma y sabor muy delicados



Valoraciones
No hay valoraciones aún.